Autor: Admin

gegrillte Speckmelone – eine deutsch-italienische Kooperation XD

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Hört sich strange an und is auch mehr als Scherz gemeint gewesen…

Aaaaaaabeeeeer: Früchte aufn Grill kloppen oder inner Friteuse ertränken is nix neues, jeder kennt ja gegrillte Ananas oder gebackene Banane…. Prinzip dahinter ist, das durch die Hitze der enthaltene Fruchtzucker bisschen karamelisiert und so ne leichte Karamellnote ins Obst kommt und das Zeug noch süßer schmeckt als eh schon. Alter Hut und Langweilig…

Deswegen heben wir das jetzt einfach mal auf das nächste Level und bringen noch ne herzhafte Komponente ins Spiel.

Ihr braucht:
– nen Grill (Pfanne geht auch)
– ne handelsübliche Wassermelone
– paar Scheiben Speck/Bacon

Bauanleitung
– Grill anheizen, Mordors Feuer müssen brennen 🔥
– Melönchen halbieren, die Hälften in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden
– Speck/Bacon um die Melonenscheiben wickeln („das speckdrum der Melone erweitern…“)
– uffen Grill damit, bis der Speck kross ist

Guten 😉

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